律师你好，倘若在东莞南城地区，求解答邻居制作豆腐时噪音很大，我应该如何处理？

邻居制作豆腐噪音很大，影响您的正常生活，可以采取以下几种方式应对：
1. 与邻居沟通协商，尝试在时间或工艺上调整以减少噪音；
2. 向社区居委会或物业管理部门投诉，寻求调解；
3. 若协商和调解无效，可向环保部门或公安机关举报；
4. 收集证据，准备向法院提起民事诉讼，要求停止噪音侵害；
5. 在噪音严重影响生活的情况下，可考虑申请行政干预或行政处罚；
6. 若噪音来源为商业行为，可向市场监管部门反映其是否存在违法经营行为。
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根据相关法律规定，邻居制作豆腐产生的噪音若超出法定标准，可依法进行投诉或举报。
《中华人民共和国环境噪声污染防治法》第六条规定：“任何单位和个人都有保护声环境的义务，并有权对造成环境噪声污染的单位和个人进行检举和控告。”如果邻居在制作豆腐过程中产生的噪音干扰了您的正常生活，您有权依法进行投诉。此外，《治安管理处罚法》第五十八条规定：“违反关于社会生活噪声污染防治的法律规定，制造噪声干扰他人正常生活的，处警告；警告后不改正的，处二百元以上五百元以下罚款。”因此，若该噪音属于社会生活噪音且持续扰民，公安机关有权依法予以警告或处罚。
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邻居制作豆腐噪音扰民，建议您采取以下几项实用措施进行应对：
1、收集证据：使用手机或专业设备记录噪音发生的时间、频率和强度，保存相关录音、视频及分贝测量数据，便于后续投诉或诉讼时使用。
2、与邻居沟通协商：先尝试友好沟通，了解其制作豆腐的时间安排，看是否可调整时段或改进工艺以减少噪音干扰。
3、向社区或物业反映：若沟通无果，可向所在社区居委会或物业公司反映情况，请求协助调解。
4、向有关部门投诉：如环保局或公安机关，根据噪音类型选择合适部门进行投诉，要求依法处理。
选择解决方案时，应重点考虑噪音影响的严重程度、持续时间以及是否已尝试过协商等非对抗性手段，以便选择最有效且成本最低的解决方式。建议在处理过程中保持冷静，避免激化邻里矛盾。如情况复杂，建议尽快联系专业律师进一步咨询。
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邻居制作豆腐噪音扰民问题若处理不当，可能带来以下法律风险：
1、诉讼时效风险：根据《中华人民共和国民法典》相关规定，因噪音污染造成的民事权益侵害，诉讼时效为三年。若未及时主张权利，可能丧失胜诉权。例如，您在噪音影响初期未采取有效措施，三年后才起诉，法院可能不予支持。
2、证据不足导致投诉或诉讼失败：噪音扰民案件高度依赖证据，如无录音、视频、噪音测量报告等材料，环保部门或法院可能不予受理或驳回诉求。例如，您虽感到被噪音困扰，但缺乏持续性、可量化的证据，相关部门可能无法认定其违法性。
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